Gärkorb aus Peddigrohr

Gärkorb

Gärkörbe für die Gare

Gärkörbe oder Gärkörbchen werden benutzt mit Brotteiglinge in der Gare eine schöne Form bekommen.

Der Gebrauch ist jedoch nicht ganz einfach. Es kann leider passieren, dass der Teigling im Gärkorb kleben bleibt.

Wie man das verhindert und noch einige Tipps erzähle ich in meinem Video:

2 comments

  1. Hans anus niederlande says:

    Hallo Sara,

    Ist die behandeling von ein kunststof garkorbchen gleich an peddigrohr?
    Ich habe viel spass an deine website und back ofters ein brot daraus. Danke fur die schone recepte.

    • Sara Hindrichs says:

      Hallo Hans,
      Es gibt unterschiedliche Kunstoff-Gärkörbchen. Einige muss man vorher leicht einfetten und dann mehlen. Bei anderen reicht auch erst Puder (Bäckerstärke) und dann Mehl.

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