Teigtemperatur – Berechnung

Berechnung der Schüttflüssigkeit

Gewünschte Teigtemperatur erhalten

In diesem Video erkläre ich euch, wie man die gewünschte Teigtemperatur durch Berechnung der Wassertemperatur erhält.

Warum die richtige Teigtemperatur wichtig ist erkläre ich in diesem Video: Warum die richtige Teigtemperatur wichtig ist.

Ein Infoblatt mit den richtigen Teigtemperaturen findet man in meinem Blogartikel hier: Backhilfe Teigtemperaturen

Video Teigtemperatur – Berechnung:

Hinterlasse eine Antwort